Рецепт тертого пирога с вареньем


Рецепт тертого пирога с вареньем

Рассмотрим рецепт тертого пирога с вареньем.

Необходимые ингредиенты:

  • сахар — 1 стакан
  • яйцо — 2 шт
  • маргарин — 1 пачка
  • сметана — 2-3 столовые ложки
  • мука — 3,5 стакана
  • соль, сода — по 0,5 чайной ложки
  • ванильный сахар — по вкусу
  • сахарная пудра
  • варенье

Способ приготовления:

Первым делом муку необходимо просеять через сито. Маргарин размягчить, добавить к муке и перетереть до тех пор, пока исчезнут комочки. Затем добавить сахар, соль и тщательно перемешать. В центре следует сделать углубление и добавить яйца, сметану, соду (погашенную уксусом), ванильный сахар и хорошо вымесить тесто. После этого тесто нужно разделить на две части, одну из которых поместить в холодильник, а другую в морозильник примерно на 40-50 минут.

Далее ту часть, которая находилась в холодильнике нужно равномерно распределить по дну противня и смазать сверху вареньем. А вторую часть теста необходимо натереть на крупной терке и выложить поверх варенья.

Выпекать поставить в духовке около получаса. Затем дать ему остыть и посыпать сверху сахарной пудрой.

загрузка...